キャベツ
キャベツ
分類：アブラナ科
学名：Brassica oleracea
種まき時期（温暖地）：10月上旬（春どり）、7月（冬どり）、2月（初夏どり）
収穫時期（温暖地）：4月下旬～5月（春どり）、11～12月（冬どり）、6～7月（初夏どり）
発芽適温：15℃～30℃
生育適温：15℃～20℃
覆土：5mm
キャベツは収穫時期によって、冬キャベツ（寒玉）、春キャベツ（春玉）、夏キャベツと呼ばれ、種をまく時期も異なります。
発芽は比較的簡単で、とても育てやすいのですが、収穫時期を問わず、アオムシという天敵がいます。
アオムシは通称で、コナガ（小菜蛾）という蛾の幼虫とモンシロチョウの幼虫が主で、どちらも色は黄緑、アブラナ科の野菜を猛烈に食べる害虫です。
わが家では早春から10月下旬ごろまではアオムシが発生するので、この時期は常に防虫ネットを被せています。
できれば事前に防虫ネットを用意しておきましょう！
栽培記録（2019年 春どり）
まとめ
【品種】：キャベツ「富士早生」（サカタのタネ）
【特徴】：簡単ででおいしい秋まき春どりの定番
【播種日】：2018年10月5日
【発芽までの日数】：約5日
今回はセルトレーに3粒づつタネをまき、日陰で発芽を待ちました。
本葉が2枚でポリポットに鉢上げし、本葉5枚あたりで植え付けしました。
あまり寒いと成長が鈍るので、霜が降りるようになってからは不織布をかけ、3月になってからは害虫予防にネットをかけて育てました。
途中、土寄せと追肥を一度しただけで、あとは順調に育ちました。
栽培記録
（10/11）
子葉が開き切りました。発芽率は抜群です。
（10/28）
本葉が出てきたので、9cmポリポットに鉢上げしました。
鉢上げ用土は赤玉（６）＋腐葉土（４）。
（11/27）
植え付けです。元肥として化成肥料を施しました。
（1/27）
大きくなってきました。アブラナ科の野菜は植え付けると成長が早いです。
霜と雪をよけるために不織布を被せます。
（2/17）
葉が増えて、中心部分が結球しはじめてきました。
ここらで株元に土寄せをし、化成肥料を追肥しました。
（3/10）
じわじわと葉が増えて、中心部分が丸みを帯びてきました。
そろそろ暖かい日が増えてきたので害虫予防のため、不織布から防虫ネットに変えます。
（4/12）
順調に大きくなっています。トウが立たないように、ここからは注意深く監視です。
（4/23）
だいぶ大きくなり、球の表面にツヤがでてきたので1つ収穫することにしました。
（4/23）
重さは1.1kgで、トウ立ちもなく、美味しく頂きました～！
